Bランチ(黒カレー)¥1,250
黒カレー・赤カレー・緑カレーの3種類から選べる。ランチ限定のお得な内容で、ライスとナンが両方付いているのが嬉しい。

薩摩藩 古民家 カレーテリア 沙羅

色で特色をもたせた
鹿児島ご当地カレー

 インパクトのある黒いカレー。“鹿児島黒豚黒カレー”は、鹿児島の黒の食材をテーマに考案されたご当地カレーだ。黒豚、黒ごま油、黒酢、竹炭が用いられ、食べるとまろやかな口当たり。そして後からジワッとスパイスの刺激が伝わってくる。「鹿児島は素晴らしい食材がたくさんある。色で分けてみてはどうかと考えました」と、“鹿児島赤鶏赤カレー”、“鹿児島緑茶緑カレー”も次々に商品化。店舗ではもちろん、大都市圏で開催される鹿児島物産展への出店や通販も行なっている。約26年前、当時鹿児島では珍しかったインド料理店としてスタートした〈沙羅〉。「私は香辛料を使うのが仕事。その香辛料を使って、これからも鹿児島食材の新しい食べ方を提案していきたいですね」。

  • 住所/鹿児島市郡山町2292
  • 電話/099-298-3866
  • 営業時間/11:30〜14:00(土日祝〜15:00)、17:30〜21:00
  • 定休日/月曜
  • 駐車場/17台
  • 主なメニュー/タンドリーチキン¥500、キーマカレー¥940、タイカレー¥980、鹿児島赤鶏 赤カレー¥1,400
  • http://www.sara-kagoshima.com/
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